Inside Fermenter

居候先で軽い夕飯とボトルビールを飲んだのでその感想。



・IPA (ALESMITH)
ホップの香りが強く、口当たりもホップが支配的で後からカラメルモルト感が追いかけてくるような感じ。 苦味が強いが渋味はほとんどなし。 フィニッシュはクリアー。 AleSmithの代表作なのに日本に輸入されていないのが残念。



・REED's
地元のジンジャーエール。 強いジンジャーの香り。 口当たりは甘いがジンジャーのフレーバーが強く、飲んだ後から体が温まるような感覚はショウガ湯を飲んでいるよう。 風邪をひいたときに良さそう。