その中でも強烈に記憶に残った出来事は何と言っても家族全員でもらい事故に遭遇したことです。 かなりのスピードで正面から追突され、一命は取りとめたものの、 ちびっ子スタッフが一生残る傷を負ってしまったことが悔やまれます。
この事故の影響で出店予定のイベントを急遽取りやめたり、 製造や出荷が止まり取引先の皆さまにも大変ご迷惑をおかけいたしました。 しかし皆さまのご支援のお陰でなんとか年を越せそうです。 本当にありがとうございました。
発売が延期となっている『参周年記念醸造』の瓶詰めもなんとか年内に終わりました。 写真のように恒温庫に入れ、年明けまでボトルコンディションした後で状態を見て発売する予定です。
年明けは、横浜で開催されるJapan Brewers Cup 2016が初イベントとなりますので またよろしくお願いいたします。 来年もまた色々と醸造して行きますので
