Cascadeのすぐ目の前にRogueのPilot Brewryを発見したので行ってみました。
今さらRogueと言う気もしなくもなかったのですが、
結構ポートランドに来ているビア友曰く「初めて見た」とのことだったのと
前日のRogue Farmでは腰痛絶好調&運転のため舐める程度しか飲めなかったので
行って見ることに。
後から聞いた話だともともとはGreen Dragonというブルーパブだったそうですが、
それをローグが買って今の姿になったそうです。
カウンターの横に醸造設備が見えました。
サイズはわかりませんがパッと見7bblくらいな感じでした。
ゲストビールも含め40種類くらいのビールがありました。
以下飲んだビールのメモ。
・5 Hop Black
濃色モルトの香りだがチョコレートの様ではない。
少々ホップの香り。
シルキーな口当たりでホップキャラクターが来る。
後味はスムースだが僅かに渋味。
今回初めて飲んだカスケーディアンダークかも。
・Cold Brew IPA
コーヒーの香り。飲んでもコーヒ。
後でホップのキャラクタが少し出てくる。
・Honey Kolsch
クリア。グレイニーな香り。
グレイン的なフレーバーと弱いホップのキャラクター。
リフレッシング。
ローグファームで取ったハチミツを使用しているらしい。
・Belgian Golden w/ Rapsberry
ラズベリーの香り。
飲むとベルジャンゴールデンストロングの特徴が支配的。
アルコール感も強い。
・Marionberry Braggot
濃色モルトの甘い香り。
強いボディで甘味も強め。
ハニーの甘味が強い。
・PLOT TWIST PERRY CIDER
リンゴの香りで少々イースティ。
イースティなフレーバーでリンゴの味が強く濁ったサイダー。
・Younger's Special Bitter
モルトの香り。
背後にヨーグルトの様な香り。
少し酸味がある。
フラットでビターっぽくない。
・Straight Otta Newport IPA
草っぽいホップ香。
フレーバーもホップだが渋味は少ない。
濃厚なモルトのボディと高めのアルコール感。